Pêssegos para dizer que estou de volta

Talvez porque esses pêssegos in natura não estivessem assim tão gostosos, talvez porque voltamos pra casa desanimados ao dar de cara com nossa confeitaria favorita fechada, talvez porque eu esteja querendo alguma coisa acolhedora para esse retorno. Não sei.... Mas eles estão aqui, simples e deliciosos.
Pêssegos para dar boas vindas
Cortei os pêssegos em metades, coloquei em uma frigideira anti aderente com um pouquinho de manteiga e açúcar. Fogo baixo até caramelizar. Uma dose de cointreau, espera evaporar o álcool. Esfria.... Bati creme de leite fresco com um pinguinho de baunilha e uma colher de açúcar. Virou chantilly. E foi assim...